저희 백배바베큐가마 (한일산업)은 세계최초로 5kg정도의 소량에 참나무 장작만으로 모든육류 (통멧돼지.통돼지.통삼겹.통양고기.통칠면조.통생오리 훈제.랍스터.킹크랩.대하.호박.감자.등등.)를 삼지창같은 꼬지에 끼우지않고 편리하고 맛있게 조리할수있는 100%완숙 참나무 장작 바베큐가마 입니다
육즙 보존율이 80%달하며 완숙된 고기는 장시간 보관하여도 부드럽고 촉촉한 환상에 맛을 느끼는 최고에 바베큐가마 작품이라 할수있습니다. 고객님들께서 시중에서 흔히볼수있는 바베큐가마 들은 대부분 초벌구이라고 할수있습니다
직화구이(초벌구이) 단점은 깊은맛을 느낄수 없으며 얇게 썰어 초벌구이하고 손님테이블에 가서 다시구워서 빨리 먹을 수 밖에 없습니다. 발암물질이 유발 될수도있으며 육질이 딱딱해지거나 뻣뻣해지기
때문입니다
본사는 2008년 11월28일 KBS-2 VJ 특공대 (돼지요리열전) 충북 괴산 바베큐전문점 (주막거리가든)을 방송 방영하였습니다.
항상 준비된 연구개발하는 자세로 계속 노력할것을 진심으로 약속드립니다
백배바베큐가마
http://www.baekbae.com031-298-8340
010-4772-6460
정직한나무꾼
키다리장작
경기백마장작
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